• 250 gramas de macarrão para yakisoba; • 2 cenouras cortadas em tiras ou rodelas; • Meia couve-flor; • Meio brócolis; • Um pimentão verde; • 1 pimentão vermelho; • 1 pimentão amarelo;
• 250 gramas de peito de frango; • 250 gramas de alcatra; • 1 cebola; • Meio repolho ou acelga picados; • 1 sachê de molho para yakisoba; • Meia xícara de shoyu; • 2 colheres (de sopa) de óleo de gergelim; • Sal, Ajinomoto e gergelim branco a gosto.
Primeiramente, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve;
1
Logo depois, pré-cozinhe a cenoura, couve-flor, brócolis a acelga ou repolho;
2
Em seguida, corte as carnes, pimentões e a cebola em tiras;
3
Frite as carnes com um pouco de óleo de gergelim, adicione a cebola, os pimentões, os legumes pré-cozidos e o macarrão;
4
Logo após, misture até incorporar tudo e ponha o molho para yakisoba e o shoyu;
5
Por fim, adicione o gergelim e o restante do óleo de gergelim.
6