Tenha cuidado! Essa receita de Bolo Salgado de Salsicha é apaixonante!
O tempo de preparo do Bolo Salgado de Salsicha é de aproximadamente 120 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 250 gramas de salsicha
- 1 cebola fatiada fina
- 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 2 ramos de alecrim debulhado
- Pimenta-do-reino a gosto
- MASSA:
- 3 ovos
- 1 xícara e meia de leite
- Meia xícara de óleo
- 3 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
- ¾ de xícara de farinha de trigo
- 1 colher (de chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
Modo de preparo do Bolo Salgado de Salsicha:
- Primeiramente, ferva a água em uma panela grande;
- Logo depois, adicione as salsichas e deixe ferver por 3 minutos;
- Em seguida, escorra, fatie em rodelas e reserve;
- MASSA:
- Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes líquidos e bata até conseguir uma mistura homogênea;
- Logo após, adicione o queijo parmesão, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e bata somente até incorporar. Coloque o fermento e bata rapidamente;
- MONTAGEM:
- Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180 ºC;
- Logo depois, disponha a massa em um tabuleiro antiaderente;
- Por cima da massa, junte a cebola, as salsichas fatiadas, o tomate, alecrim e a pimenta-do-reino;
- Por fim, salpique queijo parmesão por cima e ponha no forno por 45 minutos ou até estar dourada. Sirva e bom apetite!
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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