Acreditem, é muito fácil fazer esta receita de Bolo Gelado de Chocolate.
O tempo de preparo do Bolo Gelado de Chocolate é de aproximadamente 35 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 20 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- MASSA:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- Meia xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 e xícara e meia (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 3 colheres (sopa) de chocolate granulado
- Manteiga para untar
- COBERTURA:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Meia xícara (chá) de leite
- Chocolate granulado para envolver
Modo de preparo do Bolo Gelado de Chocolate:
- Primeiramente, bata os ovos com o leite e o óleo no liquidificador até ficar homogêneo;
- Logo depois e aos poucos, acrescente os demais ingredientes, exceto o chocolate granulado, batendo após cada adição;
- Sem bater, agregue o granulado com uma espátula;
- Em seguida, transfira para uma fôrma retangular (20 x 25 cm) untada com manteiga e enfarinhada;
- Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido a 180 °C, por aproximadamente 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito);
- Logo após, desenforme morno e, depois de frio, corte em quadrados de 5 cm;
- Em seguida, passe um pedaço por vez pela mistura de leite condensado e, em seguida, envolva no granulado;
- Por fim, arrume os pedaços em uma travessa, cubra com filme plástico e ponha na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
- COBERTURA:
- Misture o leite condensado com o chocolate em pó e o leite até homogeneizar.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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