Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Pão Caseiro Fofinho.
O tempo de preparo do Pão Caseiro Fofinho é de aproximadamente 150 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 2 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 250 ml de leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 7 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema de ovo para pincelar
Modo de preparo do Pão Caseiro Fofinho:
- Primeiramente, em um liquidificador, acrescente os ovos, o açúcar, o fermento seco, a manteiga, o sal e o leite morninho. Bata por 2 minutos;
- O leite não pode ser muito quente, pois pode matar as bactérias do fermento;
- Logo depois, transfira o conteúdo para uma vasilha e coloque um pouco da farinha de trigo, e vá mexendo com uma colher. Vá acrescentando o trigo aos poucos e mexendo até a massa ficar pesada;
- Em seguida, polvilhe trigo em uma superfície e ponha a massa. Polvilhe trigo na massa também e vá mexendo com as mãos, até que fique uma massa lisa e bonita;
- Não é necessário sovar, é uma massa fácil de trabalhar;
- Logo após, molde uma bola com a massa e deixe descansar num recipiente coberto por 1 hora;
- Divida a massa do pão em duas partes, mexa mais um pouco e abra uma delas com um rolo de macarrão;
- Logo depois, enrole a massa para que fique com as bordas bonitas e faça o mesmo com a outra metade;
- Em seguida, ponha as duas partes em uma forma untada, forre com um plástico e aguarde descansar por mais uma hora. A massa ficará bem crescida;
- Por fim, pincele com uma gema de ovo e ponha para assar em forno, pré-aquecido a 200ºC, por 25 minutos.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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