Bacon, linguiça, couve e farinha: o clássico de Minas!
- Feijão cozido firme - bacon - calabresa - 3 ovos - farinha de mandioca - couve - cebolinha
Frite o bacon na própria gordura, depois a linguiça.
Mexa os ovos na panela e junte o feijão bem escorrido.
Polvilhe mexendo sempre. A couve entra com o fogo desligado!