Purê de mandioca cremoso e queijo gratinado por cima!
Carne em cubos, na geladeira, trocando a água 4 vezes.
30 min na pressão, desfie e refogue com cebola na manteiga de garrafa.
Mandioca bem cozida, manteiga, leite e requeijão. Amasse, não bata!
Carne, purê e queijo coalho. 200 °C por 20 minutos.