Estrogonofe de Carne

Cremoso, com champignon e pronto em 30 minutos!

O Corte Certo

Alcatra em tiras, sempre cortada contra as fibras.

Doure em Levas

Fogo alto e pouca carne por vez. É aqui que nasce o sabor!

O Molho

Cebola, alho, champignon, ketchup e mostarda.

Creme de Leite no Final

Fogo desligado e depois só aquecer. Assim ele não talha!

Receita completa no blog

Dicas, variações e como guardar.