Você vai se surpreender com a facilidade que é preparar esta receita de Arroz de Brócolis.
O tempo de preparo do Arroz de Brócolis é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 500 gramas de arroz refogado em alho cozido
- 100 gramas de alho
- 3 colheres de azeite
- 2 maços de brócolis fresco
- 20 gramas de bicabornato de sódio
- 3 litros água fervente
- Sal a gosto
Modo de preparo do Arroz de Brócolis:
- Primeiramente, limpe o brócolis descascando os talos (retirando a pele). Aproveite talos e folhas;
- Logo depois, cozinhe o brócolis na água com sal e o bicabornato até que o talo fique macio. Escorra e reserve;
- Em uma panela, frite o alho no azeite até que fique dourado. Junte o brócolis e refogue;
- Por fim, misture o arroz cozido em alho e misture até que fique uniforme.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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