Faça essa receita de Bolo de Leite Ninho Com Morango e receba os elogios de quem você ama!
O tempo de preparo do Bolo de Leite Ninho Com Morango é de aproximadamente 45 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- MASSA:
- 2 ovos
- 200 gramas de açúcar
- 1/3 xícara de óleo (80ml)
- 180 ml de leite
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 2 colheres (de chá) de fermento químico
- CALDA:
- 1 xícara de leite
- Meia colher de chá de essência de baunilha
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- COBERTURA:
- Meio pacote de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- Meia xícara de leite em pó
- 200 gramas de morango
- 3 colheres (de sopa) de água
- 1 lata de creme de leite com soro
Modo de preparo do Bolo de Leite Ninho Com Morango:
- MASSA:
- Primeiramente, num recipiente, bata ovos com o óleo e o açúcar até conseguir um creme mais claro e homogêneo;
- Logo depois, adicione o leite e a baunilha e misture outra vez;
- Em seguida, passando por uma peneira, acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture até ficar homogêneo e sem nenhum gruminho de farinha;
- Transfira para uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, distribuindo a massa igualmente na forma;
- Logo após, ponha para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que, espetando o seu bolo com um palito, ele saia limpo.
- CALDA:
- Em um recipiente, misture o leite, o açúcar e a baunilha até o açúcar dissolver e ficar tudo homogêneo. Reserve.
- COBERTURA:
- Em primeiro lugar, pegue um recipiente e dissolva a gelatina sem sabor na água morna misturando bem. Reserve.
- Logo depois, em um liquidificador, ponha o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó e comece a bater;
- Em seguida e com o liquidificador batendo, acrescente a gelatina e bata bem até que tudo se incorpore;
- MONTAGEM:
- Primeiramente, aguarde o bolo esfriar por completo;
- Logo após, para deixar as fatias mais uniformes, nivele o topo do bolo, mas isso é opcional;
- Em seguida, molhe a massa com a calda, espalhando sobre todo o bolo;
- Logo após, adicione por cima os morangos picados e cubra com o creme de leite em pó;
- Por fim, coloque na geladeira por pelo menos 4 horas para que o bolo fique gelado e a cobertura mais firme e estável.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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