Você vai se surpreender com a facilidade que é preparar esta receita de Coxa e Sobrecoxa na Panela de Pressão.
O tempo de preparo da Coxa e Sobrecoxa na Panela de Pressão é de aproximadamente 55 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 quilo de coxa e sobrecoxa de frango
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 3 tomates
- 3 batatas
- 1 limão
- 8 colheres de azeite
- 1 colher de manteiga
- Pimenta-biquinho picada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Colorau a gosto
Modo de preparo da Coxa e Sobrecoxa na Panela de Pressão:
- Primeiramente, corte e retire a pele da coxa e sobrecoxa do frango;
- Logo depois, em um recipiente, ponha o frango e tempere com o limão, os dentes de alho, o sal, o colorau, 4 colheres de azeite e pimenta-do-reino;
- Em uma panela de pressão, adicione 1 colher de manteiga, 4 colheres de azeite, as 3 batatas descascadas e em rodelas, os 3 tomates picados, a cebola picada em cubinhos, 1 pitada de sal e a pimenta-biquinho;
- Em seguida, refogue por cerca de 5 minutos e adicione o frango temperado. Mexa bem e tampe;
- Por fim, deixe por cerca de 45 minutos, depois destampe e deixe mais um pouco no fogo até secar a água que vai soltar.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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