Você vai se surpreender com a facilidade que é preparar esta receita de Empadão de Atum.
O tempo de preparo do Empadão de Atum é de aproximadamente 70 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 12 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 xícara (chá) de azeite ou óleo
- 3/4 de xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- RECHEIO:
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 latas de atum sem óleo
- 200 gramas de muçarela cortada em cubos
- Salsa picada a gosto
- 4 colheres (sopa) de requeijão
Modo de preparo do Empadão de Atum:
- Primeiramente, em um liquidificador, bata o azeite, o leite, os ovos, o sal, a pimenta, a farinha e o fermento. Reserve;
- Logo depois, em uma tigela, misture o tomate, o atum, a muçarela, e a salsa;
- Em seguida, numa forma de 22 cm de diâmetro, ponha a metade da massa, o recheio, o requeijão e cubra com o restante da massa;
- Por fim, asse no forno a 200ºC por 40 minutos ou até dourar.
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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