Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Farofa de Banana da Terra.
O tempo de preparo da Farofa de Banana da Terra é de aproximadamente 40 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 3 bananas da terra médias
- 2 cenouras médias
- Meia lata de milho verde
- 4 gomos de linguiça de pernil
- 200 gramas de bacon
- 1 cebola média
- Farinha de mandioca (branca ou amarela)
- Sal (se necessário porque o bacon já tem sal)
Modo de preparo da Farofa de Banana da Terra:
- Primeiramente, descasque as bananas da terra, corte em cubos e reserve;
- Logo depois, em um recipiente, tire as linguiças do invólucro e, com as mãos, deixe-as bem separadas e reserve;
- Em seguida, corte em cubos o bacon e reserve;
- Rale a cebola e as cenouras em um ralo grosso e reserve;
- Logo após, em uma panela, ponha um pouco de óleo e deixe esquentar bem. Adicione o bacon para fritar e assim que estiver quase no ponto, misture a linguiça e vá mexendo até fritar bem;
- Em uma frigideira, ponha duas xícaras de óleo e deixe esquentar bem. Frite metade da banana da terra até dourar.
- Em seguida, com uma escumadeira já passe para a mesma panela que está a linguiça e o bacon. Acabe de fritar a outra metade da banana e despeje na panela que deve estar com o fogo baixo;
- Adicione a cebola, deixe fritar um pouco, a cenoura e o milho e mexa bem. Aos poucos, adicione a farinha de mandioca, mexendo bem;
- Por fim, coloque o sal, veja se está a seu gosto e sirva.
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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