Guacamole Tradicional aprenda a fazer essa delícia mexicana

Duvido você não se apaixonar por esta receita de Guacamole Tradicional.

O tempo de preparo do Guacamole Tradicional é de aproximadamente 15 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

3 abacates (avocado) maduros
2 tomates (italianos) sem sementes, picados em cubinhos
2 colheres (de chá) de limão, por abacate (total 6 colheres de chá, e mais um pouquinho)
1 colher (de chá) de sal (vai da preferência)
Meia colher (de chá) de pimenta do reino
¼ de uma cebola roxa bem picadinha
3 colheres (de sopa) de coentro picadinho
1 pitada de pimenta caiena (opcional)

Primeiramente, abra os abacates ao meio e retire os caroços;
Logo depois, com uma colher, vá removendo a poupa e transferindo para um recipiente médio. Tente remover o máximo que der da polpa;
Em seguida, acrescente o suco de limão e amasse bem com um garfo, até conseguir uma consistência grossa;
Adicione o tomate, a cebola, a pimenta do reino, o coentro e a pimenta caiena;
Logo após, mexa bem e tempere a gosto com sal e pimenta. Coloque um pouco mais de suco de limão se necessário;
Por fim, cubra com papel filme e deixe na geladeira até a hora de servir.

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Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g