Lasanha de Berinjela Simples Venha Aprender a Fazer Esta Maravilha

Aprenda agora mesmo esta deliciosa e suculenta receita de Lasanha de Berinjela Simples.

O tempo de preparo da Lasanha de Berinjela Simples é de aproximadamente 45 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 3 beringelas
• 3 tomates
• 1 cebola
• Uma xícara de molho de tomate
• 1 xícara de ervas aromáticas (manjericão, oréganos, tomilho
• 200 gramas de azeitonas
• 400 gramas de muçarela fatiada
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva
• Sal

Modo de preparo da Lasanha de Berinjela Simples:

1. Primeiramente, lave bem as berinjelas, retire as pontas e corte-as em fatias, no sentido do comprimento;
2. Logo depois, é preciso pré-cozinhar as berinjelas para que não fiquem borrachudas e com gosto ruim. Por isso, tempere-as com sal e pimenta e grelhe-as ligeiramente de cada lado;
3. Outra opção pode cozinhá-las em água com sal por 3 minutos. Reserve;
4. Em seguida, numa panela, refogue a cebola picada no azeite e, assim que dourar, adicione os tomates também picados, o molho de tomate, as ervas aromáticas e as azeitonas picadas;
5. Logo após, mexa e cozinhe por 10 minutos, vigiando para não pegar no fundo da panela. No final desse tempo coloque sal a gosto;
6. Para montar, espalhe no fundo de um refratário um pouco de molho e, sobre ele, disponha 3 a 4 fatias de berinjela, o suficiente para formar uma camada;
7. Em seguida, sobre as berinjelas, ponha algumas fatias de muçarela e repita a montagem até acabarem todos os ingredientes;
8. Por fim, polvilhe com o queijo parmesão e ponha para assar no forno pré-aquecido a 180ºC de 20 a 30 minutos.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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