Lombo de Porco na Panela de Pressão veja aqui o passo a passo

Aprenda agora mesmo esta deliciosa e suculenta receita de Lombo de Porco na Panela de Pressão.

O tempo de preparo do Lombo de Porco na Panela de Pressão é de aproximadamente 90 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 quilo de lombo de porco
• Meia colher (chá) de noz-moscada ralada
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de molho de gergelim (opcional)
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 caixa de creme de leite
• Sal, pimenta-do-reino, alecrim, manjerona e coentro a gosto

Modo de preparo do Lombo de Porco na Panela de Pressão:

1. Primeiramente, tempere o lombo de porco com sal, pimenta, noz-moscada, alecrim, manjerona e coentro, molho inglês, molho de gergelim e meia xícara (chá) de vinho branco seco;
2. Logo depois, deixe tomar gosto de um dia para o outro (se possível);
3. Em seguida, numa panela de pressão, esquente o azeite em fogo médio, ponha o lombo de porco e frite até dourar de todos os lados;
4. Coloque o leite e a meia xícara de vinho branco seco e a salsinha picada, deixe levantar fervura e após tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, contados após o início da pressão;
5. Logo após, ponha a panela sob a água corrente até sair toda a pressão. Abra a panela, retire a carne com cuidado para não arrebentar e coloque em uma travessa;
6. No molho que sobrou na panela acrescente a caixa de creme de leite sem soro;
7. Por fim, misture bem e espere levantar fervura. Regue o lombo de porco com este molho.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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