Você vai fazer sucesso com esta maravilhosa receita de Mousse de Chocolate Para Bolo.
O tempo de preparo do Mousse de Chocolate Para Bolo é de aproximadamente 25 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 1 porção.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 300 gramas de chocolate meio amargo picado
- 200 gramas de chocolate ao leite picado
- 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
- 1 sachê de gelatina em pó sem sabor (12g)
- Meia xícara (chá) de água
- 250 ml de chantili (medir antes de bater)
Modo de preparo do Mousse de Chocolate Para Bolo:
- Primeiramente, derreta o chocolate meio amargo junto com o chocolate ao leite e o creme de leite, no micro-ondas ou em banho-maria. Reserve;
- Logo depois, misture a gelatina sem sabor com a água morna até dissolver bem;
- Em seguida, despeje sobre o chocolate e misture bem;
- Bata o chantili e incorpore na mistura;
- Logo após, mexa com a ajuda de um batedor de arame até ficar bem homogêneo;
- Por fim, leve à gelar por 1 hora antes de rechear o bolo.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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