Pudim de Leite Condensado Simples veja como é fácil preparar esta maravilha

Você vai fazer babando esta receita de Pudim de Leite Condensado Simples.

O tempo de preparo do Pudim de Leite Condensado Simples é de aproximadamente 70 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 medidas (da lata) de leite integral
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• Meia xícara de água fervente

Modo de preparo do Pudim de Leite Condensado Simples:

1. Primeiramente, bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador até ficar uniforme. Deixe descansar por alguns minutos;
2. Nesse meio tempo, em uma panela e em fogo baixo, derreta o açúcar até formar um caramelo bem dourado;
3. Logo depois, acrescente a água fervente e deixe formar uma calda (que não pode ser muito espessa e nem líquida demais). Espalhe a calda na forma;
4. Termine retirando o excesso de espuma da massa do pudim e passe por um coador antes de pôr sua massa na forma. Assim, seu pudim irá ficar bem lisinho;
5. Por fim, asse o pudim em banho maria, em temperatura baixa e coberto com papel alumínio, por cerca de 1h ou até que ao espetar um palito ele esteja limpo.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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