Duvido você não se apaixonar por esta receita de Purê de Abóbora Cabotiá.
O tempo de preparo do Purê de Abóbora Cabotiá é de aproximadamente 20 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- Meia abóbora cabotiá cortada em cubinhos
- 1 dente de alho amassado
- Meia cebola picada
- Salsinha, cebolinha (temperos a gosto)
- Azeite de oliva (apenas o suficiente para refogar)
- 1 copo e meio de água
- 1 copo de requeijão
- Sal a gosto
Modo de preparo do Purê de Abóbora Cabotiá:
- Primeiramente, refogue no azeite o alho e cebola;
- Logo depois, assim que a cebola estiver dourada, adicione a abóbora e os temperos, cubra com a água e tampe a panela;
- Assim que a abóbora estiver mole, apague o fogo e ponha o requeijão aos poucos;
- Por fim, mexa bem até obter consistência de purê.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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