Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Molho Branco.
O tempo de preparo do Molho Branco é de aproximadamente 15 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 xícaras de leite frio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Dois dentes de alho picados
- Meia cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo de legumes
- Sal a gosto
Modo de preparo do Molho Branco:
- Primeiramente, dissolva a farinha de trigo (ou maisena) em meia xícara de leite e reserve;
- Logo depois, em uma panela, doure o alho e a cebola na manteiga (ou margarina);
- Em seguida, acrescente o leite com a farinha, mexa um pouco e ponha o restante do leite;
- Após ferver, acrescente o caldo de legumes;
- Por fim, mexa constantemente até ficar cremoso.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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