Receita de Molho Branco para usar em outras diversas receitas

Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Molho Branco.

O tempo de preparo do Molho Branco é de aproximadamente 15 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 2 xícaras de leite frio
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Dois dentes de alho picados
• Meia cebola média picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de legumes
• Sal a gosto

Modo de preparo do Molho Branco:

1. Primeiramente, dissolva a farinha de trigo (ou maisena) em meia xícara de leite e reserve;
2. Logo depois, em uma panela, doure o alho e a cebola na manteiga (ou margarina);
3. Em seguida, acrescente o leite com a farinha, mexa um pouco e ponha o restante do leite;
4. Após ferver, acrescente o caldo de legumes;
5. Por fim, mexa constantemente até ficar cremoso.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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