Acreditem, é muito fácil fazer esta receita de Sopa de Lentilha Simples.
O tempo de preparo da Sopa de Lentilha Simples é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 500 gramas de lentilha seca
- 2 linguiças calabresas
- 100 gramas de bacon em cubinhos
- 1 cenoura grande em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
Modo de preparo da Sopa de Lentilha Simples:
- Primeiramente, lave e deixe a lentilha de molho por 30 minutos. Escorra;
- Logo depois, refogue o alho e a cebola em uma panela de pressão;
- Em seguida, adicione a lentilha escorrida e refogue por 3 minutinhos;
- Junte a calabresa em rodelas grossas (1 dedo) e a cenoura também em rodelas;
- Logo após, cubra com água até uns 4 dedos para cima da lentilha;
- Por fim, ferva por 20 minutos, acerte o sal e sirva.
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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