Torta de Calabresa a melhor que já fiz venha conferir

Duvido você não se apaixonar por esta receita de Torta de Calabresa.

O tempo de preparo da Torta de Calabresa é de aproximadamente 70 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• RECHEIO:
• 300 gramas de linguiça calabresa defumada picada
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 2 tomates sem sementes
• 200 gramas de milho verde (1 lata)
• Salsinha picada a gosto
• MASSA:
• 2 ovos
• 80 ml de óleo (1/3 de xícara)
• 180 ml de leite (3/4 de xícara)
• 100 gramas de creme de leite (1/2 caixinha)
• 180 gramas de farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
• Meia colher (de chá) de sal
• 1 colher (de sopa) de fermento químico
• 2 colheres (de sopa) de parmesão
• Orégano a gosto

Modo de preparo da Torta de Calabresa:

1. RECHEIO:
2. Primeiramente, ponha em uma frigideira em fogo baixo a linguiça calabresa defumada picada e deixe que frite na própria gordura;
3. Logo depois, adicione a cebola e o alho e refogue até começar a dourar;
4. Em seguida, ponha os tomates e o milho e deixe por cerca de 2 minutos;
5. Apague o fogo e adicione a salsinha picada;
6. MASSA:
7. Em um liquidificador, ponha os ovos, o leite, o óleo, o creme de leite e o sal;
8. Logo após, bata bastante, adicione a farinha de trigo e o fermento químico com o liquidificador batendo e deixe por apenas 10 segundos;
9. MONTAGEM:
10. Em primeiro lugar, transfira 2/3 da massa para um refratário untado e enfarinhado;
11. Em seguida, distribua o recheio por cima e despeje o restante da massa por cima;
12. Finalize com o queijo parmesão ralado e o orégano;
13. Por fim, coloque no forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos ou até começar a ficar dourada.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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