Esta receita de Torta de Limão é a sobremesa ideal para receber elogios da família!
O tempo de preparo da Torta de Limão é de aproximadamente 40 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 15 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- MASSA:
- 200 gramas de biscoito de maisena
- 150 gramas de margarina
- RECHEIO:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 4 limões
- Raspas de 2 limões
- COBERTURA:
- 3 ou 4 claras de ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de 2 limões para decorar
Modo de preparo da Torta de Limão:
- MASSA:
- Primeiramente, triture o biscoito de maisena em um liquidificador;
- Logo depois, adicione a margarina e bata mais um pouco;
- Em seguida, coloque a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro);
- Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme;
- Logo após, ponha no forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 10 minutos;
- RECHEIO:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos as raspas de limão) até conseguir um creme liso e firme;
- Em seguida, recheie a massa já assada e ponha na geladeira por 30 minutos;
- COBERTURA:
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar;
- Logo depois, misture até conseguir um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar;
- Por fim, desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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