Aprenda agora mesmo esta deliciosa e suculenta receita de Vatapá de Frango.
O tempo de preparo do Vatapá de Frango é de aproximadamente 40 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 quilo de frango cozido e desfiado
- 1 litro e meio de leite
- Uma cebola picadinha
- 2 cubos de caldo de galinha
- 6 pães amanhecidos
- 1 caixa de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 100 ml de azeite de dendê
- Molho de pimenta a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo do Vatapá de Frango:
- Primeiramente, em um liquidificador, adicione um pouco do leite, o leite de coco, o creme de leite, os pães, a cebola, o caldo de galinha e o sal a gosto. Bata até conseguir uma mistura homogênea. Reserve;
- Logo depois, refogue o frango com o azeite de dendê e o molho de pimenta a gosto;
- Em seguida, acrescente a mistura do liquidificador à panela e vá mexendo, em fogo médio, até ferver e ganhar consistência;
- Por fim, acrescente o restante do leite, deixe ferver por mais alguns minutos e sirva.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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