Sopa de Alho Poró – Uma Delícia Super Cremosa Veja o Passo a Passo

Veja como é fácil preparar esta receita de Sopa de Alho Poró.

O tempo de preparo da Sopa de Alho Poró é de aproximadamente 25 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 2 colheres (chá) de azeite;
• 1 xícara (chá) de alho poró picado em rodelas;
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada;
• Um alho picado;
• 1 colher (sopa) de cebola picada;
• 300 gramas de batata descascada e picada;
• 1 litro de caldo desengordurado de galinha;
• Sal a gosto;

Modo de preparo da Sopa de Alho Poró:

1. Primeiramente, em uma panela antiaderente, ponha o azeite e refogue o alho e a cebola;
2. Logo depois, adicione o caldo de galinha e o sal. Deixe ferver por cerca de 5 minutos;
3. Em seguida, adicione as batatas, a cenoura e o alho poró;
4. Por fim, assim que estiver cozida, tem a opção de servi-la em pedaços ou passar no liquidificador, ficando uma sopa cremosa.

Veja também:

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Doce de Amendoim
Rabada Com Agrião

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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