Aprenda agora mesmo esta deliciosa e suculenta receita de Rabada Com Agrião.
O tempo de preparo da Rabada Com Agrião é de aproximadamente 120 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 rabos de boi;
- 1 cebola bem picada;
- 4 dentes de alho;
- Meia xícara de salsinha;
- Sal a gosto;
- 2 tomates pequenos em cubinhos e sem pele;
- Meia xícara de óleo;
- Meio maço de agrião;
- 1 pitada de orégano;
- Uma pitada de curry;
- 1 folha de louro;
Modo de preparo da Rabada Com Agrião:
- Primeiramente, em uma panela de pressão de 7 litros, adicionar o óleo, o alho e a cebola e deixe dourar;
- Logo depois, ponha uma folha de louro, o rabo, um copo de água e o sal a gosto;
- Cozinhe bem. Logo após o rabo estar cozido e molinho, adicione o resto dos ingredientes e deixe refogar bem, até que fique com pouca água no fundo;
- Por fim, tire do fogo, coloque o agrião e abafe para murchar.
Veja também:
Bolinho de Mandioca
Salada de Palmito
Yakisoba de Camarão
Penne ao Molho Branco
Espaguete à Carbonara
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
