Espaguete à Carbonara – Um Clássico Delicioso e Fácil de Fazer Confira

Faça essa receita de Espaguete à Carbonara e receba os elogios de quem você ama!

O tempo de preparo do Espaguete à Carbonara é de aproximadamente 40 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 7 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 pacote de espaguete;
• Meia xícara (de chá) de bacon;
• 2 ovos;
• Meia caixinha de creme de leite;
• 3 dentes de alho;
• 1 xícara (de chá) de queijo ralado;
• Sal e pimenta do reino branca a gosto;

Modo de preparo do Espaguete à Carbonara:

1. Primeiramente, frite o bacon em cubinhos em uma panela até ficar crocante. Retire e guarde;
2. Logo depois, nesta mesma panela, frite o alho na gordura do bacon;
3. Em seguida, adicione aproximadamente 4 xícaras (chá) de água e os temperos;
4. Quando a água ferver, ponha o espaguete e cozinhe por mais ou menos 8 minutos (até o ponto que você gostar);
5. Logo após, diminua o fogo e coloque os ovos batidos;
6. Cozinhe por aproximadamente 1 minuto, mexendo bastante para que o ovo cozinhe, mas se incorpore ao molho;
7. Em seguida, apague o fogo e adicione o creme de leite e o parmesão, sempre mexendo;
8. Por fim, assim que o creme se incorporar ao molho, salpique o bacon e sirva na hora.

Veja também:

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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