Alcatra Assada Faça Hoje Mesmo Esta Carne Deliciosa

Faça essa receita de Alcatra Assada e receba os elogios de quem você ama!

O tempo de preparo da Alcatra Assada é de aproximadamente 70 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 quilo e meio de alcatra
• 200 gramas de manteiga
• Sal
• Pimenta
• 6 dentes de alho picado
• 1 cebola ralada
• 2 xícaras de água

Modo de preparo da Alcatra Assada:

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes, menos a água na carne, passando bem a manteiga por toda alcatra.
2. Logo depois, deixe descansar por 1 hora;
3. Em seguida forre uma forma, ponha a carne com tudo e a água;
4. Feche com o papel alumínio;
5. Logo após, asse em forno alto por 40 minutos;
6. Por fim, retire o papel com cuidado e deixe dourar por cima por mais 15 minutos;
7. Se estiver macia o suficiente pode servir. Caso prefira desmanchando, adicione mais duas xícaras de água, feche com papel alumínio e deixe por mais 30 minutos.

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Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa!

Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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