Aprenda agora mesmo esta deliciosa e suculenta receita de Bacalhau ao Forno.
O tempo de preparo do Bacalhau ao Forno é de aproximadamente 40 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 posta de bacalhau (parte central ou filé)
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 2 tomates
- 1 pimentão verde
- 4 batatas grandes
- Azeite à gosto
- 200 gramas de azeitonas pretas com caroço
Modo de preparo do Bacalhau ao Forno:
- Primeiramente, escalde a posta de bacalhau até que fique bem macia, escorra a água e reserve;
- Logo depois, cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve;
- Em seguida, ponha um pouco de azeite em uma travessa e espalhe as batatas, formando uma camada;
- Adicione a cebola, o tomate e o pimentão cortados em rodelas finas formando outra camada;
- Logo após, corte também o alho em rodelas finas;
- Adicione então a posta de bacalhau, e espalhe a outra metade do alho por cima e ao lado da posta;
- Em seguida, distribua as azeitonas por todo o prato e regue com bastante azeite;
- Por fim, leve ao forno bem quente e, assim que o bacalhau estiver dourado, pode retirar e servir.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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