Berinjela Empanada na Airfryer Sequinha Zero Gordura Confira

Faça essa receita de Berinjela Empanada na Airfryer e receba os elogios de quem você ama!

O tempo de preparo da Berinjela Empanada na Airfryer é de aproximadamente 60 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 5 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 Berinjela
• 1 Ovo
• 15 ml de Água
• 50 gramas de queijo parmesão ralado (5 colheres de sopa)
• Pimenta do reino a gosto
• Páprica doce a gosto
• Sal a gosto
• 80 gramas de farinha panko
• 39 ml de azeite de oliva (3 colheres de sopa)
• 40 gramas de farinha de trigo (1/3 de xícara)

Modo de preparo da Berinjela Empanada na Airfryer:

1. Primeiramente, ponha em cima de uma tigela um escorredor;
2. Logo depois, fatie as berinjelas;
3. Em seguida, adicione camadas de berinjela e salpique um pouquinho de sal;
4. Mais camadas de berinjela e mais sal e deixe de canto por 25-30 minutos para tirar o amargor da berinjela);
5. Logo após este tempo, seque levemente as berinjelas com um papel toalha e reserve;
6. Numa tigela ou prato ponha a farinha de trigo;
7. Em outro recipiente, o ovo, a água e bata bastante;
8. Em seguida, e em outro recipiente, a farinha panko e o azeite de oliva. Misture muito bem.
9. Logo depois, ponha o queijo parmesão e tempere com a páprica doce e a pimenta do reino. Misture novamente (caso queira coloque um pouquinho de sal);
10. Empane as berinjelas na farinha de trigo, em seguida no ovo e por último na farinha panko temperada;
11. Por fim, arrume as berinjelas na Airfryer e ponha a 200°C de 15 a 20 minutos.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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