Bolo de Abacaxi Com Coco Geladinho é Muito Bom Confira Aqui

Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Bolo de Abacaxi Com Coco.

O tempo de preparo do Bolo de Abacaxi Com Coco é de aproximadamente 60 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 12 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• MASSA:
• 4 ovos
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• Uma xícara (de chá) de leite quente
• 1 xícara e meia (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• Margarina para untar
• RECHEIO:
• 1 xícara (de chá) de abacaxi fresco picado
• Uma lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 xícaras (de chá) de coco fresco ralado
• COBERTURA:
• 2 caixinhas de creme de leite para chantili

Modo de preparo do Bolo de Abacaxi Com Coco:

1. MASSA:
2. Primeiramente, bata as claras em neve e coloque as gemas e o açúcar aos poucos;
3. Sem parar de bater, ponha o leite;
4. Logo depois, adicione delicadamente a farinha e o fermento peneirados;
5. Em seguida, ponha em uma forma (média) redonda untada e enfarinhada;
6. Coloque no forno médio por aproximadamente 30 minutos;
7. Logo após, retire do forno e espere esfriar;
8. Corte o bolo ao meio e reserve;
9. RECHEIO:
10. Em primeiro lugar, cozinhe o abacaxi com leite condensado por 5 minutos;
11. Em seguida, junte o creme de leite, o coco ralado e deixe cozinhar por 5 minutos;
12. Recheie o bolo reservado;
13. COBERTURA:
14. Bata o creme de leite para chantili, conforme as instruções da embalagem;
15. Por fim, cubra o bolo e decore com o coco ralado e pedacinhos de abacaxi;
16. Sirva gelado.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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