Esta receita de Bolo de Coca Cola Com Chocolate é a sobremesa ideal para receber elogios da família!
O tempo de preparo do Bolo de Coca Cola Com Chocolate é de aproximadamente 45 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de açúcar
- Uma xícara de chocolate ou cacau em pó
- 1 lata de Coca-Cola (330-350 ml)
- 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
- 4 ovos médios
- 1 colher (de sopa) de fermento químico
- Uma colher (de chá) de bicarbonato de sódio (opcional)
- 1 pitada de sal
- CALDA:
- 1 lata de Coca-Cola
- 1 xícara de açúcar
- Meia xícara de chocolate ou cacau em pó
- Meia xícara de manteiga gelada em cubos
Modo de preparo do Bolo de Coca Cola Com Chocolate:
- Primeiramente, em um liquidificador, bata o açúcar, o chocolate ou cacau, a manteiga ou margarina e os ovos até conseguir uma mistura homogênea;
- Logo depois, peneire a farinha de trigo numa tigela grande. Aos poucos, acrescente a mistura do liquidificador alternando com a Coca-Cola, enquanto mexe delicadamente para não perder o gás do refrigerante;
- Em seguida, coloque o fermento, o bicarbonato, o sal e mexa levemente;
- Derrame a massa numa forma de 24 cm untada e enfarinhada e ponha para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 a 35 minutos;
- Nesse meio tempo, prepare a calda: ponha a Coca-Cola e o açúcar numa panela, coloque em fogo médio e deixe reduzir até metade, mexendo as vezes;
- Logo após, adicione o cacau e a manteiga, mexa até derreter e apague o fogo. Guarde até amornar ou esfriar;
- Assim que o bolo estiver assado e passar no teste do palito, tire do forno e regue com a calda;
- Por fim, aguarde esfriar e sirva esta delícia!
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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