Caldo de Aipim Com Frango amo muito esta receita venha ver

Tenha cuidado! Essa receita de Caldo de Aipim Com Frango é apaixonante!

O tempo de preparo do Caldo de Aipim Com Frango é de aproximadamente 40 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 5 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 3 aipins grandes cozidos
• 1 peito de frango em cubinhos
• 1 fio de óleo ou azeite de oliva
• Uma cebola picada
• 2 dentes alho grandes picadinhos
• Meio pimentão picado
• 1 pimenta-de-cheiro
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal, cominho e colorau
• 3 folhas grandes de couve em tirinhas
• 1 caixa de creme de leite
• Coentro e cebolinha verde picadinhos para polvilhar

Modo de preparo do Caldo de Aipim Com Frango:

1. Primeiramente, bata a macaxeira (sem as fibras centrais) com a água do cozimento (cerca de 500 ml) no liquidificador até triturar bem. Reserve;
2. Logo depois, refogue o frango no óleo ou azeite, sempre mexendo, até dourar. Adicione a cebola, o alho, o pimentão, a pimenta e refogue bem;
3. Em seguida, adicione o caldo de galinha e a macaxeira batida, tempere com sal, cominho e colorau a gosto e continue mexendo até obter a consistência desejada;
4. Por fim, coloque a couve e o creme de leite, misture por mais alguns minutos e sirva polvilhado com coentro e cebolinha a gosto.

Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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