Acreditem, é muito fácil fazer esta receita de Carne Louca.
O tempo de preparo da Carne Louca é de aproximadamente 60 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 quilo de miolo de acém
- 3 caldos de carne
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- Uma cebola grande
- 1 dente de alho
- 2 latas de molho de tomate pronto
Modo de preparo da Carne Louca:
- Primeiramente, cozinhe a carne com os caldos na pressão por 1 hora;
- Logo depois, desfie a carne e reserve a água do cozimento;
- Em seguida, ponha na panela o azeite (se não tiver pode ser óleo mesmo);
- Refogue a cebola e o alho;
- Logo após, adicione os pimentões picadinhos e refogue bem até murchar;
- Ponha a carne desfiada e o molho de tomate, misture tudo e coloque a água do cozimento reservada;
- Por fim, acerte o sal e deixe ferver bem até apurar o molho.
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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