Você vai fazer sucesso com esta maravilhosa receita de Casquinha de Bacalhau.
O tempo de preparo da Casquinha de Bacalhau é de aproximadamente 20 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 300 gramas de bacalhau desfiado
- 12 conchas para montar as casquinhas
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Meia xícara (chá) de molho de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- Farinha de rosca e queijo ralado
Modo de preparo da Casquinha de Bacalhau:
- Primeiramente, pegue um refratário e coloque a cebola, o alho e o azeite. Ponha no micro-ondas de 3 a 4 minutos na potência máxima;
- Logo depois, adicione o molho de tomate, o bacalhau desfiado, o sal e a pimenta do reino;
- Tampe e leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos na potência máxima;
- Em seguida, adicione a salsa, a farinha de trigo dissolvida no leite de coco e coloque no micro-ondas por mais 3 a 4 minutos na potência máxima. Mexa na metade do tempo;
- Retire a mistura do forno, verifique os temperos e distribua nas casquinhas;
- Logo após, polvilhe cada casquinha com a mistura de farinha de rosca e queijo ralado;
- Arrume-as em um recipiente raso e as ponha sobre o suporte metálico;
- Por fim, leve ao grill por 7 a 8 minutos para gratinar.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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