Duvido você não se apaixonar por esta receita de Couve Flor Empanada.
O tempo de preparo da Couve Flor Empanada é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- COUVE FLOR:
- 1 couve flor média com os galhos cortados inteiros
- 2 caldos de galinha
- 2 colheres (de sopa) de leite
- Água para cobrir
- PARA EMPANAR:
- 2 ovos peneirados e batidos
- Pitada de sal
- Meia xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de queijo ralado fino
- PARA FRITAR:
- Óleo que baste bem quente
Modo de preparo da Couve Flor Empanada:
- Primeiramente, ponha todos os ingredientes indicados em uma panela e deixe cozinhar o couve-flor, para ficar al dente (cerca de 5 minutos). Tome cuidado para os galhos cortados ficarem inteiros;
- Logo depois, retire da água e aguarde esfriar;
- Em seguida, passe pelos ovos e logo após na farinha de trigo misturada ao queijo;
- Por fim, frite em óleo bem quente até dourar.
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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