Acreditem, é muito fácil fazer esta receita de Cupim Assado.
O tempo de preparo do Cupim Assado é de aproximadamente 120 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 quilos de cupim
- Meio copo de vinagre
- 3 tabletes de caldo de carne
- Pimenta-do-reino
- Cominho
- Orégano
- 1 quilo de batatas
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- Água
Modo de preparo do Cupim Assado:
- Primeiramente, coloque a peça de cupim na panela de pressão. Corte ao meio se necessário;
- Logo depois, ponha os dentes de alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água;
- Em seguida, cozinhe por 1 hora após levantar fervura;
- Retire a carne da panela e ponha em uma assadeira com a cebola em rodelas;
- Logo após, coloque em forno médio;
- No caldo do cozimento da carne, ponha as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e depois junte à carne no forno;
- Por fim, asse por mais 1 hora.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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