Você vai fazer babando esta receita de Doce Quebra Queixo.
O tempo de preparo do Doce Quebra Queixo é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 20 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 750 gramas de coco ralado fresco
- 250 gramas de coco fatiado ou pedaços
- 1 quilo de açúcar refinado
- Suco de 2 limões
- 250 ml de água
- Manteiga para untar
Modo de preparo do Doce Quebra Queixo:
- Primeiramente, derreta o açúcar em uma panela no fogão para formar a calda;
- Logo depois, com o açúcar completamente derretido, adicione o coco ralado em pedaços. Continue mexendo;
- Em seguida, adicione o suco de limão;
- Logo após cinco a dez minutos mexendo, o doce estará pronto;
- Para acertar o ponto ideal, basta perceber o momento em que o doce começa a desgrudar da panela;
- Por fim, aguarde esfriar na própria panela e sirva.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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