Enroladinho de Salsicha Assado Aprenda Agora a Preparar Esta Delícia

Faça essa receita de Enroladinho de Salsicha Assado e receba os elogios de quem você ama!

O tempo de preparo do Enroladinho de Salsicha Assado é de aproximadamente 50 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 20 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia de receita?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 30 gramas de fermento biológico fresco
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• Uma xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 2 gemas
• 600 gramas de farinha de trigo
• 20 salsichas
• 1 ovo levemente batido para pincelar
• Óleo para untar

Modo de preparo do Enroladinho de Salsicha Assado:

1. Primeiramente, dissolva o fermento no açúcar e adicione o leite, o sal, a manteiga e as gemas;
2. Logo depois e aos poucos, acrescente a farinha enquanto amassa, até soltar das mãos. Sove, cubra e aguarde crescer por 40 minutos;
3. Em seguida, abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada e corte discos de uns 12 cm de diâmetro;
4. Recheie com 1 salsicha e enrole, fechando bem;
5. Por fim, arrume em assadeira untada com óleo e enfarinhada, pincele o ovo e ponha em forno médio preaquecido (180 ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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