Acreditem, é muito fácil fazer esta receita de Feijão Branco com Linguiça.
O tempo de preparo do Feijão Branco com Linguiça é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 5 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 xícara (chá) de feijão branco cru
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- Meio gomo de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas finas (100 g)
- 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Marrom
- Meia colher (chá) de sal
Modo de preparo do Feijão Branco com Linguiça:
- Primeiramente, deixe o feijão de molho por 12 horas. Escorra e reserve;
- Logo depois, em uma panela de pressão, ponha o óleo e leve ao fogo alto para aquecer;
- Em seguida, junte o alho, a cebola e refogue por 3 minutos, ou até a cebola murchar;
- Adicione a linguiça e frite por 5 minutos, ou até dourar;
- Logo após, coloque os grãos de feijão, a água fervente, o Tempero SAZÓN® e o sal. Tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, após o início da fervura;
- Retire do fogo, aguarde a pressão ceder e abra a panela;
- Em seguida, adicione 1 concha de grãos do feijão em uma tigela pequena, amasse com o auxílio de um garfo e retorne à panela;
- Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, ou até o caldo encorpar;
- Por fim, retire do fogo e sirva em seguida.
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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