Você vai se surpreender com a facilidade que é preparar esta receita de Filé de Frango à Milanesa.
O tempo de preparo do Filé de Frango à Milanesa é de aproximadamente 60 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 quilo de peito de frango cortado em bifes
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
- 1 limão (para uso do suco e das raspas)
- Sal e pimenta a gosto
- Maisena
- Ovos
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo do Filé de Frango à Milanesa:
- Primeiramente, tempere os filés de frango com o suco e as raspas do limão, o alho, o caldo de galinha, o sal e a pimenta;
- Logo depois, deixe pegar gosto por pelo menos 1 hora;
- Em seguida, passe os filés na maisena, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca;
- Por fim, frite em bastante óleo, assim eles ficarão sequinhos e crocantes.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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