Veja como é fácil preparar esta receita de Filé de Merluza Empanado.
O tempo de preparo do Filé de Merluza Empanado é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 quilo de filé de merluza
- 1 quilo de farinha de trigo
- 5 ovos
- 1 quilo de farinha de rosca
- Tempero a gosto para o peixe
- Óleo para fritar
Modo de preparo do Filé de Merluza Empanado:
- Primeiramente, tempere o peixe, preferencialmente de um dia para o outro, ou tempere de manhã e faça a noite, para pegar bem o sabor;
- Logo depois, passe o peixe já temperado no ovo, depois na farinha de trigo, depois outra vez no ovo e por último na farinha de rosca;
- Coloque o óleo em uma frigideira e deixe em fogo alto;
- Por fim, assim que estiver bem quente, frite o peixe, deixe escorrer um pouco em papel toalha e sirva.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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