Veja como é fácil preparar esta receita de Frango a Passarinho.
O tempo de preparo do Frango a Passarinho é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 12 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
- 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
- 1 cebola bem picada
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado
- 5 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (café) de tempero baiano
- 1 xícara de farinha de trigo
- Uma colher (sopa) de orégano
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo do Frango a Passarinho:
- Primeiramente, pegue uma tigela e misture os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro verde, o limão e tempero baiano;
- Logo depois, deixe descansar por 10 minutos;
- Em Seguida, numa tigela à parte, misture a farinha de trigo, o fermento e o orégano;
- Ponha a segunda mistura em cima da primeira e tape, agitando bem, para que a farinha e os ingredientes misturem bem com os pedaços de frango;
- Logo após, frite em panela alta, com óleo bem quente, até dourar (cerca de 15 minutos);
- Por fim, retire e escorra em papel toalha. Arrume em uma travessa, enfeitando com salsa picada.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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