Veja como é fácil preparar esta receita de Homus de Cenoura no Liquidificador.
O tempo de preparo do Homus de Cenoura no Liquidificador é de aproximadamente 20 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 cenouras
- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
- 1 dente de alho
- 3 colheres (sopa) de tahine
- Suco de 1 limão
- 1/4 de xícara de água gelada
- 150 ml aproximadamente de azeite
- 1 colher (sopa) de páprica defumada
- 50 gramas de semente de girassol
Modo de preparo do Homus de Cenoura no Liquidificador:
- Primeiramente, descasque as cenouras e corte-as em rodelas;
- Logo depois, em uma panela, cozinhe com o dente de alho por 10 minutos;
- No liquidificador, bata as cenouras, o alho, o grão-de-bico, o suco de limão, a tahine e a água gelada, acrescentando o azeite até ficar uma pasta homogênea e cremosa;
- Por fim, misture com a páprica defumada e as sementes de girassol.
Por fim, retire do forno, salpique salsinha e sirva.
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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