Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Lasanha de Queijo e Presunto.
O tempo de preparo da Lasanha de Queijo e Presunto é de aproximadamente 50 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 10 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 pacote de massa fresca para lasanha 400 g (dispensa cozimento)
- 300 gramas de presunto em tirinhas
- 300 gramas de muçarela em tirinhas
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
- MOLHO DE TOMATE:
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 tomates maduros picados
- 1 caixa de molho de tomate pronto, 520 g
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 250 ml de água
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Salsinha a gosto
- MOLHO BRANCO:
- 750 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Um pouquinho de sal se necessário
- Noz-moscada ralada na hora e manjericão a gosto
Modo de preparo da Lasanha de Queijo e Presunto:
- MOLHO DE TOMATE:
- Primeiramente, doure a cebola e o alho no azeite, adicione os tomates, o molho pronto, o caldo de galinha, o açúcar e a água;
- Logo depois, deixe apurar de 15 a 20 minutos;
- Em seguida, adicione a salsinha e apague o fogo;
- MOLHO BRANCO:
- Logo após, coloque no fogo os ingredientes até engrossar;
- Deixe para colocar no final, a noz moscada e o manjericão;
- MONTAGEM:
- Em primeiro lugar, numa travessa, ponha um pouco do molho de tomate;
- Em seguida, faça as camadas de massa de lasanha, presunto, muçarela, molho de tomate e molho branco até terminar;
- Polvilhe com queijo parmesão ralado e ponha no forno preaquecido, de 30 a 40 minutos, forrado com papel alumínio, retirando no final;
- Por fim, desligue e espere uns 10 minutos para servir.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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