Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Lula à Dore.
O tempo de preparo da Lula à Dore é de aproximadamente 30 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 quilo de lula
- Cerca de 1 copo de farinha de trigo
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de vinagre
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo da Lula à Dore:
- Primeiramente, limpe as lulas, retirando tudo que tem dentro e a cabeça;
- Logo depois, corte os “cabelinhos” e use-os também, o resto da cabeça descarte. Retire também a boquinha que tem no meio dos “cabelinhos”, lave-as e corte-as em rodelas;
- Em seguida, tempere com sal, limão, alho e vinagre;
- Passe na farinha de trigo e dê uma sacudida para tirar o excesso da farinha;
- Por fim, frite em óleo bem quente. Não precisa dourar, tem q deixar meio branquinha para não ficar dura.
Veja também:
Sopa de Couve-Flor
Camarão Cremoso
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Doce de Amendoim
Rabada Com Agrião
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
