Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Maionese Temperada.
O tempo de preparo da Maionese Temperada é de aproximadamente 10 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 5 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos inteiros
- Salsinha e cebolinha picadas
- 1 colher (sopa) de suco puro de limão
- 1 colher (chá) de mostarda
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de tempero de ervas finas (opcional)
- 250 ml de óleo de soja
Modo de preparo da Maionese Temperada:
- Primeiramente, bata no liquidificador o sal, o tempero, os ovos, o suco de limão e a mostarda;
- Logo depois, coloque o óleo em fio e mantenha batendo por mais 2 minutos ou até conseguir um creme denso;
- Em seguida, acrescente a salsa e a cebolinha e bata por mais alguns segundos, sempre colocando o óleo;
- Bata até conseguir uma consistência firme e desligue o liquidificador;
- Por fim, ponha a maionese em um pote e coloque na geladeira.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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