Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Molho Barbecue.
O tempo de preparo do Molho Barbecue é de aproximadamente 15 minutos.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo;
- 1 xícara (de chá) de ketchup;
- 1 colher (de sopa) de molho inglês;
- Meia xícara (de chá) de água;
- 2 colheres (de sopa) de mostarda (escura ou amarela);
- Meia xícara (de chá) de vinagre (prefiro o de maçã);
- Sal na quantidade de sua preferência;
- Pimenta do reino moída na hora (1 pitada a gosto);
Modo de preparo do Molho Barbecue:
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem. Ponha em fogo alto até ferver;
- Em seguida, diminua o fogo ao mínimo e aguarde ferver e apurar;
- Logo depois, quando estiver um molho mais grosso, estará pronto;
- Por fim, já pode ser utilizado ou guardado na geladeira para usar posteriormente.
Orientações do blog Receitas e Dicas:
- Use ketchup de boa marca (que tenha qualidade);
- Além disso, o molho barbecue conserva bem no freezer por até 3 meses ou na geladeira por até 5 dias;
- Uso em qualquer tipo de carne: frango, boi ou porco.
Veja também:
Picanha Recheada com Queijo
Filé Mignon Suíno na Pressão
Churrasco de Picanha ao Alho
Bobó de Camarão Tradicional
Lombo na Cerveja
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
