Duvido você não se apaixonar por esta receita de Molho Caruso.
O tempo de preparo do Molho Caruso é de aproximadamente 20 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 1 porção.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- Meia xícara de manteiga
- Meia xícara de champignons
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de extrato de carne (ou 1½ cubos de caldos de carne)
- Uma xícara de leite
- 1 xícara de creme de leite
- 200 gramas de presunto picado
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo do Molho Caruso:
- Primeiramente, derreta a manteiga em uma panela;
- Logo depois, adicione os champignons e deixe dourar um pouco. Misture a farinha;
- Em seguida, coloque o extrato de carne, o leite e o creme de leite;
- Por fim, deixe cozinhando por alguns minutos e depois adicione o presunto picado e o queijo ralado.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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