Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Molho de Tomate.
O tempo de preparo do Molho de Tomate é de aproximadamente 40 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 3 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 10 tomates italianos maduros
- Meia xícara (de chá) de água
- 5 colheres (de sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (de sopa) de açúcar
- Manjericão fresco a gosto
Modo de preparo do Molho de Tomate:
- Primeiramente, lave os tomates e corte-os ao meio;
- Logo depois, ponha os tomates cortados e a água no liquidificador, bata até formar um suco. Reserve;
- Em seguida, coloque uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola com uma pitada de sal até ela dourar;
- Acrescente o alho e frite-o;
- Logo após, coloque o suco de tomate, sal, pimenta, tampe a panela e deixe o líquido cozinhar por 20 minutos. Mexa de vez em quando;
- Em seguida, ponha o açúcar e misture;
- Por fim, retire do fogo e acrescente o manjericão.
Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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